Japan Reisen

In Japan trifft Tradition auf Moderne. Neueste Technologien und moderne Megacities treffen in dem Land am Pazifik auf alte Traditionen, Pagoden und stille Zen-Gärten.

Erkunden Sie Tokio mit der langen Shoppingmeile “Cat Street”, den ausgefallenen Themen-Cafés und das Kami­na­ri­-mon (das “Donnertor”) am Eingang des Senso-ji Tempels.

Faszinierende Panoramen erleben Sie im Fuji-Hakone Nationalpark, mit dem höchsten Berg des Landes.

Entdecken Sie die faszinierende Kaiserstadt Kyoto und seine kulinarischen Highlights der japanischen Küche.

Besonderes Highlight zur Zeit der Kirschblüte ist der Besuch der großen Inseln wie Hokkaido, Nagasaki und Kyushu.

Reiseangebote

Auf Entdeckungstour zwischen Sushi und Kimchi

Auf Entdeckungstour zwischen Sushi und Kimchi

Webcode: 43942

Nächster Termin: 18.03.2025

ab € 3.989,-

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Nächster Termin: 18.03.2025

ab € 3.989,-

Best of Japan

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Webcode: 43234

Nächster Termin: 15.03.2025

ab € 3.849,-

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Nächster Termin: 15.03.2025

ab € 3.849,-

EXPO Osaka – Reise zur Weltausstellung in Japan

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Webcode: 43807

Nächster Termin: 14.04.2025

ab € 3.439,-

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ab € 3.439,-

Geisha

Geisha

Webcode: 40814

Nächster Termin: 18.03.2025

ab € 4.655,-

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ab € 4.655,-

Japan für Individualisten

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Webcode: 43224

Nächster Termin: 26.03.2025

ab € 4.049,-

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ab € 4.049,-

Japan mit Besuch der EXPO
AUSGEBUCHT! Weiterer Termin mit ähnlichem Reiseverlauf unter Webcode: 44031

Japan mit Besuch der EXPO

Webcode: 43333

Nächster Termin: 06.05.2025

ab € 5.985,-

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Japan mit Besuch der EXPO II

Japan mit Besuch der EXPO II

Webcode: 44031

Nächster Termin: 18.09.2025

ab € 5.885,-

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ab € 5.885,-

Kabuki

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Webcode: 43259

Nächster Termin: 20.03.2025

ab € 5.599,-

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ab € 5.599,-

Kraniche, Bergmönche und Japans wilde Natur

Kraniche, Bergmönche und Japans wilde Natur

Webcode: 43151

Nächster Termin: 16.04.2025

ab € 6.789,-

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ab € 6.789,-

Maiko

Maiko

Webcode: 43041

Nächster Termin: 24.02.2025

ab € 3.769,-

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ab € 3.769,-

Samurai

Samurai

Webcode: 43428

Nächster Termin: 19.03.2025

ab € 6.399,-

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Sumo

Sumo

Webcode: 44001

Nächster Termin: 17.03.2025

ab € 8.059,-

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Taiwan und Japan – Faszination Ostasien

Taiwan und Japan – Faszination Ostasien

Webcode: 43844

Nächster Termin: 31.03.2025

ab € 3.999,-

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ab € 3.999,-

Zen – Japan entspannt erleben

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Webcode: 44016

Nächster Termin: 19.05.2025

ab € 6.799,-

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ab € 6.799,-

Rundreisen durch das Land der aufgehenden Sonne

Japan Reisen: Entdecken Sie ein Land voller faszinierender Kontraste. Auf einer Rundreise durch Japan erleben Sie wie nirgendwo sonst ein so vitales Spannungsverhältnis zwischen Tradition und fernöstlicher Exotik zu moderner Technologie und tief greifendem gesellschaftlichen Wandel. Dadurch wirkt Japan auf den westlichen Reisenden aufregend fremd und zugleich vertraut. Ehrwürdige Pagoden, Schreine und kunstvolle Zen-Gärten verschmelzen mit imposanten Wolkenkratzern, High-Tech und bunten Leuchtreklamen zu kultureller Vielfalt.

Karawane Reisen bietet geführte Gruppenreisen nach Japan mit einem umfassenden Reiseprogramm an. Unsere Reiseleiter sind ausschließlich qualifizierte deutschsprechende Studienreiseleiter mit langjähriger Japan-Erfahrung und lassen ihre Japan Reise zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.

Unsere Reiseexperten haben alles Wissenswerte für die Planung Ihrer Japan Rundreise zusammengestellt: Klima und beste Reisezeit, wichtige Hinweise zur Einreise sowie weitere Länderinformationen.

Sie wünschen mehr Informationen und eine ausführliche Beratung zu den Karawane Japan Rundreisen? Kontaktieren Sie uns!

Wissenswertes zu Japan auf einen Blick

Japan Klima

Im Frühling ist es mit etwa 20°C  schon angenehm warm. Im Juli und August steigt die Temperatur häufig auf über 30°C.

Beste Reisezeit Japan

Frühling und Herbst sind die schönsten Monate, insbesondere die Zeit der Kirschblüte (März bis April).

Japan Sprache

Amtssprache ist Japanisch. In vielen Hotels, Restaurants und Geschäften wird aber auch Englisch verstanden.

Japan Einreise

Bei einem Aufenthalt von weniger als 90 Tagen wird ein min. noch 6 Monate gültiger Reisepass benötigt.

Japan Währung

Landeswährung ist der Yen. In touristisch erschlossenen Gebieten werden in der Regel auch alle gängigen Kreditkarten akzeptiert.

Japan Stromversorgung

Für den 2-poligen Flachstecker mit einer Stromspannung von 110 Volt wird ein passender Adapter benötigt.

Ausführliche Länderinformationen

Wissenswertes und nützliche Informationen zu Japan

Hotels / Japanisch Wohnen

Die Hotelzimmer verfügen i. d. R. über Farbfernseher, IDD-Telefon, Klimaanlage. Eine Besonderheit ist die s.g. „Washlet“, eine moderne Toilette mit eingebautem Bidet, die Sie in einigen unserer Hotels vorfinden werden. Mit dem Heißwasserkocher können Sie sich grünen oder chinesischen Tee zubereiten. Für Kaffeeliebhaber empfiehlt sich die Mitnahme von Instantkaffee. Achtung! Die Fenster lassen sich in der Regel nicht öffnen. In der Regel finden Sie auf Ihrem Zimmer einen Baumwollkimono sowie Hausschuhe vor. Diese sind keine kostenlosen Souvenirs und können käuflich erworben werden!
Während einer Übernachtung im Ryokan erleben Sie ein Stück altes Japan. Die Wohnräume sind schlicht ausgestattet und mit Reisstrohmatten (Tatami) ausgelegt. Sie schlafen auf Futons. Jedes Zimmer verfügt über Dusche und WC. Weiterhin gibt es einen Onsen im Hotel (heißes Thermalbecken, für Männer und Frauen getrennt).

Nichtraucherzimmer

Leider verfügen Hotels westlichen Standards in Japan nur über eine sehr geringe Anzahl von Nichtraucherzimmern.

Telefonieren / Mobilfunk

International Direct Dial (IDD) Gespräche nach Deutschland können Sie mit der Vorwahl 001 49 von Ihrem Hotelzimmer vornehmen. Hotels berechnen zusätzlich eine Service Gebühr. Tipp: Lassen Sie sich von Ihrem gewünschten Gesprächspartner aus Deutschland im Hotel zurückrufen unter Verwendung einer Billig-Tarif-Vorwahl (aktuelle Tabellen hierzu findet man im Internet).. Mit Smartphones können Sie über die Netze von Softbank und Docomo per Roaming telefonieren. Die aktuellen Tarife werden Ihnen in Japan per SMS angezeigt, sobald Ihr Smartphone ein Netz gefunden hat.
Ausnahme: Mit Tri- und Quadband-Geräten älterer Bauart besteht in Japan keine Mobilfunkerreichbarkeit.

Internet

Offene WLAN-Netze sind in Japan weit verbreitet. Unsere Hotels verfügen in der Regel über offene und kostenlos nutzbare WLAN-Access-Points in der Lobby und in den Gästezimmern.

Tipp: Im Internet finden sich viele Anbieter für Daten-SIM-Karten und mobile WLAN-Router, die auf Reisen in Japan bequem und zuverlässig für schnelles Daten-Roaming genutzt werden können. Tarife und Leihgebühren variieren allerdings beträchtlich. Bitte informieren Sie sich bei Interesse online über aktuelle Angebote. Falls ihr Smartphone eSim-fähig ist, können Sie auch über die App „Airalo“ eine eSim für Japan online kaufen. Laden Sie dafür einfach „Airalo“ auf ihr Handy, suchen Sie nach Japan, zahlen für das angegebenen Datenvolumen und den Zeitraum der Nutzung online und installieren Sie eSim auf Ihrem Smartphone. Damit entfällt das unpraktische Wechseln einer physischen Sim-Karte komplett.

Trinkgelder

Guter Service ist in Japan üblich. Trinkgelder jedoch nicht. Trinkgelder werden in Restaurants, vom Zimmermädchen und Taxifahrer nicht erwartet. Entgegen der landesüblichen Sitte freut sich der Gepäckträger in den Hotels jedoch über ein Trinkgeld. Mittelklasse-Hotels bieten keinen oder nur einen kostenpflichtigen Gepäckträgerservice. Sofern Sie eine Reiseleitung gebucht haben, freut sich diese über eine persönliche Anerkennung.

Fakultative Ausflüge

Bitte beachten Sie, dass die angebotenen fakultativen Ausflüge nur vor Abreise gebucht werden können.

Feste und Veranstaltungen

Bei vielen Reiseterminen können Sie Veranstaltungen buchen, u.a. Sumo-Wettkampf, Geisha-Abend oder Japanischer Abend. Auf Wunsch teilen wir Ihnen die Veranstaltungen, passend zu Ihrem Reisetermin, gerne mit.


Nützliche Informationen

Körperliche Fitness

An vielen Tagen bieten die Rundreisen ein außergewöhnliches, aber auch anstrengendes Programm. Die Tagesprogramme starten zeitig, da Klöster, Tempel und Zen-Gärten am Nachmittag früh schließen.

Die Besichtigungen sind mit leichten Wanderungen verbunden. Darüber hinaus werden Sie mit Ihrem Reiseleiter durch pulsierende Stadtviertel streifen, auch öffentliche Verkehrsmittel nutzen und so manchen Blick hinter die Kulissen in einem der faszinierendsten Länder der Erde werfen können. Diese Art zu reisen ermöglicht Ihnen immer wieder den direkten Kontakt mit den gastfreundlichen Japanern, stellt aber gewisse Mindestanforderungen an Ihre körperliche Fitness. Tagesstrecken von ca. 3-4 km Länge mit gelegentlichen Steigungen und Treppen sollten zu Fuß bewältigt werden können.

Reisegäste mit gesundheitlichen Beeinträchtigungen/Behinderungen

Reisegäste mit gesundheitlichen Beeinträchtigungen und/oder geistigen/körperlichen Behinderungen sollten mit Ihrem Reiseveranstalter über die grundsätzliche Eignung der Reise hinsichtlich ihrer speziellen Erfordernisse sprechen. Hierbei ist zu bedenken, dass in Japan öffentliche Verkehrsmittel und Sehenswürdigkeiten nur in seltenen Ausnahmefällen barrierefrei sind. Über die Mitnahme von Spritzen (z. B. für Diabetiker) und Rollstühlen ist der Reiseveranstalter in Kenntnis zu setzen, da solche Artikel bei Ihrer Fluggesellschaft und gegebenenfalls beim japanischen Zoll anmeldepflichtig sind.

Öffentliche Toiletten

Unterwegs finden Sie z. B. auf Bahnhöfen (auch in U-Bahnhöfen) und in Tempelanlagen öffentliche Toiletten. Meistens „Hockklos“, aber oft auch „westliche Toiletten“. Nehmen Sie immer etwas Toilettenpapier mit. Auch Sagrotantücher bieten sich an.

Lesetipps

Wer in Japan einen unbeschwerten Urlaub verleben möchte, sollte sich den Sitten des Landes anpassen und ein paar nützliche Tipps bereits vor seiner Reise kennen, um im Land keinen Fauxpas zu begehen.

Gert Anhalt Zeit für Japan, Bucher
Susanne Phillipps DuMont Schnellkurs Japan
Dr. Norbert Hormuth Japan, Polyglott
Gebhard Hielscher Japan, Land & Leute, Polyglott
Gothild und Kristina Thomas Reisegast in Japan, Fremde Kulturen verstehen und erleben, Iwanowski Reisebuchverlag
Peter Pörtner Japan, DuMont Kunstreiseführer
Günter Ederer Das leise Lächeln des Siegers, Was wir von Japan lernen können, ECON Verlag
Dr. Hans – Wilm Schütte Japan, Marco Polo, Mairs Geographischer Verlag
Arthur Golden Die Geisha (Roman, C.Bertelsmann)
Gerhard Dambmann Gebrauchsanweisung für Japan, R. Piper GmbH, München
Uwe Schmitt Tokyo Tango, Eichborn Verlag
ADAC Reisemagazin Japan
Geo Epoche Japan
Geo Special Japan (Dezember 2006)
Merian Japan
Silberfuchs Verlag Japan – Hörbuch (CD)
Dorling Kindersley PublishersVis a Vis, Japan
Hans Sautter, Andreas & Kerstin FelsJapan, Bruckmann Verlag
Doris DörrieKirschblüten – Hanami (DVD)
MichelinTokyo Selection of Restaurants and Hotels 2008
Ulf MeyerArchitekturführer Tokio, DOM Publishers
Langenscheidt VerlagBerlitz Japan-Riegel, Berlitz Sprachriegel, 2008
Bernhard KleinschmidtHighlights Japan – Die 50 Ziele, die Sie gesehen haben sollten, Bruckmann Verlag 2010
Francoise HauserReise nach Japan: Kulturkompass fürs Handgepäck, Unionsverlag 2009
Christian TagsoldJapan: Ein Länderporträt, Ch. Links Verlag 2013
Marion PoschmannDie Kieferninseln, Suhrkamp 2017
Stefan LooseJapan Travel Handbücher, DuMont Reiseverlag
Dennis Gastmann Der vorletzte Samurai, Rowohlt Berlin, 2018
Willem SpeltenVerborgenes Japan, 2023
Einleitung („Gast im Land“)

Das traditionelle, der Religion und Kultur verhaftete Japan erfährt oft eine märchenhafte Verklärung – besonders bei der Gegenüberstellung mit der Hightech-Kultur, auf die sich seine wirtschaftliche Reputation gründet. Unvergleichbar stehen Tradition und Moderne in einer einzigartigen Symbiose gleichberechtigt nebeneinander.

Japan zählt zu den am dichtesten besiedelten Staaten der Welt. Aufgrund der topographischen Gegebenheiten (80 % des Landes besteht aus Bergland) ist die Bevölkerungsdichte sehr ungleich. Auf 2 % der Fläche – im Großraum Tokyo und Osaka sowie in den Ballungszentren am Pazifik – wohnt etwa die Hälfte der Bevölkerung. Insgesamt leben ca. 128 Mio. Einwohner auf einer Fläche von 377.835 km².

Einreise

Bei Einreise wird für 90 Tage ein Touristenvisum erteilt. Es empfiehlt es sich, einen mindestens noch 90 Tage nach Rückreise gültigen Reise-pass mitzuführen. Impfungen sind keine vorgeschrieben. Während des Fluges erhalten Sie eine Einreisekarte, die von Ihnen ausgefüllt werden muss. Die Karte wird bei Einreise einbehalten. Zusätzlich zu der genannten Einreisekarte müssen alle Einreisenden nach Japan eine Zollerklärung ausfüllen und abgeben. Die Formulare werden vom Flugpersonal verteilt und liegen an den Kontrollstellen aus. Von allen ankommenden Passagieren werden Fingerabdrücke genommen und ein Foto angefertigt. Falls Sie einen längeren Aufenthalt planen, oder eine andere Nationalität als aufgeführt besitzen, informieren Sie bitte uns oder Ihr Reisebüro vor der Buchung.

Die Einfuhr von Frischeprodukten (Fleisch, Obst, Gemüse etc.) nach Japan ist nicht erlaubt.

Flüge

Die Freigepäckgrenzen der Fluggesellschaften variieren. Bitte entnehmen Sie die Angaben zum Freigepäck für Ihren Flug Ihrem elektronischen Flugschein, den Sie mit den Reiseunterlagen erhalten. Neben dem aufgegebenen Gepäck ist auch Handgepäck erlaubt. Das erlaubte Gewicht variiert. Im Handgepäck sind keine Gegenstände zulässig, die Verletzungen hervorrufen können. Flüssigkeiten dürfen nur eingeschränkt mit in die Kabine genommen werden. In der Regel sollten Sie sich spätestens 2 Stunden vor Abflug am Check-in Schalter der betreffenden Fluggesellschaft einfinden. Die meisten Fluggesellschaften bieten auch einen Online Check-in an. Weitere Informationen finden Sie auf der Website Ihrer Fluggesellschaft.

Airport Transfers

Vom Kansai International Airport (Osaka) bestehen regelmäßige Bahnverbindungen mit dem Rapit Airport  Express nach Osaka/Namba (JPY 1.400 pro Person).

Am Flughafen Tokyo-Haneda bestehen an allen Terminals regelmäßige Direktverbindungen per Limousine-Bus zu fast allen internationalen Hotels in der Innenstadt Tokyo (JPY 1.300 pro Person). Hotels im Tokyoter Stadtteil Asakusa können bequem per Limousine-Bus zum Tokyo City Air Terminal (TCAT) mit anschließendem Taxitransfer (ca. JPY 1.500 ab TCAT) oder per Bahn (Keikyu Airport Line, JPY 600 pro Person) bis Toei Asakusa mit anschließendem Taxitransfer (ca. JPY 700) erreicht werden. Bei Taxitransfers ab Haneda-Airport zu Ihrem Hotel in Tokyo müssen Sie mit Kosten von ca. JPY 8.000/9.000 rechnen.

Sicherheit

Laut Statistik ist Japan eines der sichersten Länder der Erde. Sie können sich auch nach Einbruch der Dunkelheit in den Innenstadtgebieten bedenkenlos aufhalten. Selbstverständlich gelten wie überall auf der Welt die üblichen Einschränkungen. Befolgen Sie diesbezüglich auch die Tipps Ihrer Reiseleitung.

Ortszeit

Mitteleuropäische Zeit (MEZ) im Winter +8 Std., im Sommer +7 Stunden.

Währung und Zahlungsmittel

Offizielle Landeswährung ist der Yen. 1 Yen = 100 Sen. Das Wechseln von USD und Euro in Banken ist umständlich (eingeschränkte Öffnungszeiten: Mo-Fr 9.00 – 15.00 Uhr). Hierbei muss immer der Reisepass vorgelegt werden.
Am besten wechseln Sie im Hotel. Der Kurs ist nur geringfügig ungünstiger. In einigen Kaufhäusern in Tokyo und Kyoto kann ebenfalls Geld gewechselt werden. Da nicht alle Hotels über einen Geldwechsel-Service verfügen, empfehlen wir die Mitnahme von genügend Bargeld und den Tausch nach der Ankunft direkt am Flughafen.
Kreditkarten sind ein gängiges Zahlungsmittel. Kleinere Geschäfte oder Restaurant akzeptieren in der Regel aber nur Bargeld. Die Nebenkosten in den Hotels können mit den gängigen Kredit-karten beglichen werden. Grundsätzlich ist das Abheben von Bargeld mit Kreditkarte (Mastercard, Visa) und PIN Nr. bei allen Postämtern, 7-Eleven Stores (nur Visa) und an den Cash-Cornern der Banken (City Bank) möglich. Ihre EC Karte (Maestro) müssen Sie von Ihrer Bank freischalten lassen.

Japanische Verkaufssteuer

Ausgezeichnete Preise verstehen sich gewöhnlich zuzüglich einer Umsatzsteuer von 10 %. Viele Geschäfte z. B. für exklusive Geschenkartikel erstatten ausländischen Besuchern gegen Vorlage des Reisepasses diese Steuer ab einem Einkauf von JPY 5.000 oder 10.000.

Sprache

Staatssprache ist Japanisch. Englisch wird in den großen Hotels, Kaufhäusern und im Geschäftsleben von einigen Personen verstanden.

Klima und beste Reisezeit

Das japanische Klima ist dem in Südeuropa herrschenden Klima sehr ähnlich. In den Bergen ist es relativ kühl und an der Pazifikküste ist es wärmer als am Japanischen Meer. Der Frühling streckt sich auf den Zeitraum von Mitte März bis Mitte Mai. Die Temperaturen erreichen im Frühling durchschnittlich etwa 14° C (Tokyo). Frühling und Herbst sind die angenehmsten Reisemonate.

Bereits Mitte/Ende Februar erwarten Sie in Japan in den Großräumen Osaka/Kyoto und Tokyo an vielen Tagen frühlingshafte Temperaturen und ein trockenes Klima. Die Sehenswürdigkeiten sind weniger überlaufen. Frühling und Herbst sind die angenehmsten Reisemonate für eine Japanreise. Während der Kirschblüte, gewöhnlich zwischen Ende März und Mitte April, präsentiert sich das Land der aufgehenden Sonne von seiner besonders reizvollen Seite.
Die Tagestemperaturen erreichen im Frühling bereits 20 Grad Celsius. Allerdings ist das Wetter auch in Japan im April oft noch „launisch“. Vereinzelt können sogar noch Nachtfröste auftreten. Im Fuji-Hakone Nationalpark und in Nikko erwarten Sie im Frühjahr und Herbst deutlich kühlere Temperaturen.
Der Sommer in Japan reicht von Mitte Mai bis Ende September. Im Juli und August steigt das Thermometer in der Regel auf über 30 Grad Celsius. Oft erreichen die Tagestemperaturen Anfang/Mitte Oktober noch 25 bis 28 Grad Celsius. Sonnenschutzcreme nicht vergessen!!
Im Süden und Südwesten beginnt ab Juni die gefürchtete Taifun-Saison, die sich bis in die Herbstmonate zieht. Der November ist eine besonders beliebte Reisezeit der Japaner mit prachtvoller Laubfärbung, vielen trockenen, warmen Tagen und oftmals guter Fernsicht zum schon schneebedeckten Fuji.

Wir empfehlen der Jahreszeit entsprechende legere Übergangskleidung und leichte Wollsachen. Regenbekleidung sollte man immer dabei haben. Bitte beachten Sie, dass es in Japan üblich ist, Straßenschuhe beim Betreten von Häusern und Tempeln abzulegen.

Stromversorgung

Die Stromspannung beträgt in Japan 110 Volt. Für die Flachsteckdosen mit zwei Öffnungen benötigen Sie einen 2-poligen Adapter, den Sie sich bereits zu Hause besorgen sollten.

Achtung: 3-polige Netzstecker-Adapter mit zwei flachen und einem runden Pol sind entgegen im Handel weit verbreiteter Aussagen in Japan kaum verwendbar, da die gängigen Steckdosen nur über 2 Öffnungen für flache Pole verfügen.

Essen und Trinken

Lassen Sie sich von der gesunden Küche Japans überraschen: frische, der Jahreszeit entsprechende Zutaten, abwechslungsreiches Gemüse, wenig Fleisch und Fett, dafür viel Fisch und Meeresfrüchte. Die Grundnahrungsmittel bestehen aus Reis und Sojabohnen. Dem Gourmet gefällt, dass der Eigengeschmack der Speisen erhalten bleibt und Gewürze und Soßen erst während des Essens beigemischt wer-den. Hinzu kommen vielerlei Wildgemüse wie Farne und Bambussprossen, Lotus- und andere Wurzeln sowie Algen, Tang und Pilze. Wie in der von Zen beeinflussten Kunst ergänzen sich in der japanischen Küche Schlichtheit und Raffinesse in Perfektion. Zu einem schön servierten
Essen gehört die stilvolle Umgebung: Man kniet auf dem Sitzkissen vor dem Lacktischchen und wenn es irgendwie möglich ist, schweift der Blick über ein Gärtchen, ein Bäumchen, einen kleinen Teich. Alles fügt sich zu einem Gesamtkunstwerk zusammen.
Preiswert und abwechslungsreich ist die Nudelküche Japans. Soba-Nudeln aus Buchweizenmehl serviert man in Brühe mit Gemüse, Garnelen oder Fisch- und Fleischstückchen. Udon und Ramen, Weizenmehlnudeln werden mit Soba in zahlreichen Kombinationen zubereitet.
Zum Essen wird Leitungswasser gereicht. Japaner trinken dies bedenkenlos. Der traditionelle Sake wird aus gedämpftem Reis unter Zusatz von Hefe und Quellwasser gebraut. Das gute japanische Bier verdrängt allerdings immer mehr den Sake als populärstes Getränk.
Hotels im westlichen Stil bieten in der Regel ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit internationaler und landestypischer Küche (Reis, Fisch, Miso-Suppe).

Nicht nur Sushi…
Die japanische Küche hat mehr zu bieten als Sushi und rohen Fisch. Grundnahrungsmittel sind Reis und Soja. Zu den beliebtesten Gerichten zählen:

  • Yakitori (über offenem Feuer gegrillte Hühnchen-Spieße)
  • Tonkatsu (ähnlich einem panierten Schweineschnitzel, wird mit Reis und Krautsalat serviert)
  • Tempura (im Teigmantel kurz frittierte Fischstücke, Garnelen oder Gemüse)
  • Ramen, Soba, Udon (preiswert und abwechslungsreich ist die Nudelküche Japans: Ramen-, Soba- und Udon-Nudeln serviert man in feiner Brühe, mit Gemüse, Garnelen oder Fisch- und Fleischstückchen)
  • Sukiyaki (ähnlich dem Fondue, mit hauchdünn geschnittenen Rindfleischscheiben, Gemüse, Glasnudeln und Tofu)

In den Großstädten finden Sie auch eine Vielzahl Restaurants mit europäischen Speisen, wie z.B. Pizza, Pasta, Steakhäuser. 

Eine einfache Mahlzeit erhalten Sie in vielen Restaurants bereits ab ca. 1.200-1.500 JPY. Eine Bestellung aufzugeben ist einfach, da die Restaurants in den Schaufenstern Plastikimitationen der angebotenen Speisen ausstellen.

Als Anhaltspunkt sollten Sie mit Nebenkosten von ca. € 40-45 pro Tag rechnen. Dieses Budget reicht jedoch nicht für das Essengehen im Hotelrestaurant oder in gehobenen japanischen Restaurants. Hier müssen Sie für ein Abendessen mit rund € 40-50 pro Person rechnen. Im Vergleich zu Deutschland ist das japanische Bier teuer. In Restaurants kosten 0,5l ca. JPY 500-700, im Supermarkt kostet die 0,5l-Dose ca. JPY 300. 

Leger und ungezwungen essen können Sie z.B. in einem typischen Izakaya-Restaurant (japanisches Pub-Restaurant). Es gibt hier abwechslungsreiche Küche mit Fleisch-, Fisch-, Nudel- und Gemüsegerichten. Die Auswahl umfasst Steak, Hühnchen, Salat, Pasta. Somit ist für jeden Geschmack immer etwas dabei.

Die Restaurantrechnung wird üblicherweise durch die Anzahl der Teilnehmer geteilt. Die Kosten für ein Abendessen liegen bei ca. JPY 2.500/3.000 pro Person. Getränke werden individuell abgerechnet. Gruppenreservierungen in Restaurants sind in der Regel abends auf 2 Stunden beschränkt.

Hinweis: In vielen Restaurants im japanischen Stil ist es üblich, im Eingangsbereich die Schuhe auszuziehen und in abschließbaren Fächern zu deponieren. Dies ist z. B. immer dann der Fall, wenn man an so genannten „hori-gotatsu“ sitzt, flachen Tischen, unter denen sich eine Vertiefung für die Beine befindet. Bitte beachten Sie auch, dass in Restaurants, die japanische Speisen servieren, mit Stäbchen gegessen wird und westliches Besteck nicht immer vorhanden ist. Im Bedarfsfall kann daher die Mitnahme eines eigenen Essbestecks hilfreich sein.

Frühstück

Hotels im westlichen Stil bieten in der Regel ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Toast, Croissants, Joghurt, frischen Früchten, Cornflakes, Schinken, Omelette, gekochten Eiern, Spiegeleiern, Tee, Kaffee, Fruchtsäften etc. sowie japanischen Speisen. Einige Hotels bieten auch ein landestypisches Frühstücksset mit Reis, gebratenem Fisch, Miso-Suppe und eingelegten Speisen an. 

Sitten und Gebräuche

Trotz aller Modernität spielen traditionelle Werte und Gebräuche immer noch eine große Rolle. Die Mehrheit der Japaner sieht diese als verbindlich an und erwartet daher auch von anderen, dass die teilweise strenge Etikette eingehalten wird. So sind Trinkgelder nicht üblich, um Preise wird nicht gefeilscht, Wechselgeld sollte man nicht vor den Augen des Verkäufers nachzählen, lautes Naseputzen gilt als unhygienisch und unfein. Japaner schätzen Zurückhaltung, bei der man die eigene Person in den Hintergrund rückt.

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